報告題目：Engineering methods for the sustainable production of 

                     animal-free animal natural products

報 告 人：Mattheos Koffas 教授

報告時間：2025年9月26日, 上午9: 00

報告地點：食品學院會議室（前沿院二號樓3-051）

歡迎廣大師生踴躍參加！

國際合作與交流處 食品科學與工程學院

2025年09月18日

報告人簡介

Mattheos Koffas教授，博士，現擔任美國倫斯勒理工學院（Rensselaer Polytechnic Institute）化學與生物工程系講席教授、美國醫學生物工程學會（AIMBE）院士。Koffas教授先后在希臘雅典國家技術大學（National Technical University in Athens）和麻省理工學院（MIT）獲得學士和博士學位。2000-2002年在杜邦公司擔任研究科學家。2002年8月，加入紐約州立大學水牛城分校化學與生物工程系，2008年獲得終身副教授。2011年，加入倫斯勒理工學院，擔任副教授職位。2015年至今擔任Fred Chau '71 Career Development Constellation Professor 講座教授。Koffas 教授的研究方向主要是利用微生物合成天然產物，包括氨基酸、多酚、脂肪酸和萜類化合物，發表了超過 150 篇學術論文，并持有 10余項美國專利。他是多個生物工程領域期刊的主編、副主編及編委，包括《Metabolic Engineering Communications》的主編以及《Biotechnology Advances》的副編輯，主持美國NIH、DOE、NSF等多項國家級項目以及多項與國際知名企業的橫向項目如Evonik、Firstwave Technologies、Chromadex。